Cette plante pousse surtout dans les espaces délaissés. On la trouve ainsi dans les terrains vagues, au bord des chemins, près des habitations. Dans les villes, elle est parfois présente au pied des murs et des arbres. Le Sisymbre officinal mesure de 15 à 90 cm de hauteur. Les feuilles sont très découpées. Les petite fleurs jaunes sont réunies en grappes. Les fruits sont appliqués contre la tige.